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厨师上门亲授,黄金剁椒蒸鱼头豆腐。

厨师上门亲授,黄金剁椒蒸鱼头豆腐。


  厨师上门亲授,黄金剁椒蒸鱼头豆腐。喜欢吃鱼的朋友很多,鱼也有很多的营养,今天厨师上门给大家讲下黄金剁椒蒸鱼头豆腐的做法,希望大家喜欢。

  食材明细:

  主料

  鲢鱼头:半个

  豆腐:适量

  辅料

  盐:适量

  料酒:适量

  黄金剁椒:适量

  姜:适量

  葱:适量

  微辣:口味

  蒸:工艺

  数小时:耗时

  普通:难度

  厨师上门亲授,黄金剁椒蒸鱼头豆腐的做法步骤:

  一、鱼头洗净再鱼身上划几刀后加入适量的盐腌制一下。

  二、鱼盘底部放入豆腐。

  三、将鱼头放在豆腐上加入料酒、姜葱和适量橄榄油。

  四、表面放入适量黄金剁椒。

  五、放入蒸锅大火蒸30分钟。

  六、蒸至鱼眼发白撒上葱花即可。

  七、成品。

  想要了解更多黄金剁椒蒸鱼头豆腐的做法,还可预约私人厨师,选择线上教学或者厨师上门服务的形式。
 

  中餐厨师甘剑峰

  (意境菜厨师,客家菜厨师,粤菜厨师,中餐厨师,名佳海鲜酒楼:中餐主厨,擅长粤菜、意境菜、客家菜、各种河海鲜、乡村野味、少少西餐、川湘菜等制作)

  

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