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西餐厨师上门亲授,意式减肥牛排!

西餐厨师上门亲授,意式减肥牛排!


  西餐厨师上门亲授,意式减肥牛排!人们总是在减肥的时候,对肉类总是念念不忘,特别是牛排。今天西餐厨师上门给大家讲讲意式减肥牛排的做法。

  食材明细:

  主料

  牛扒         150克

  土豆         150克

  辅料

  百里香         2克

  黄油         4克

  黑胡椒碎         2克

  意式减肥牛排的做法步骤:

  1、根据食材的种类和重量,备好

  2、选用肉锤,轻锤牛扒的两面

  3、撒上黑胡椒碎和百里香,两面都要哦

  4、两面刷油

  5、土豆洗净,切块

  6、撒上黑胡椒碎 百里香 刷上油

  7、先烤土豆

  8、在放入牛排(单面烤7秒,翻面)

  9、煎好两面,转小火,加入黄油

  10、撒一点盐,即可出锅

  小窍门

  西餐厨师上门亲授,意式减肥牛排!牛排,是西餐中最常见的食物之一。世界各地皆有出产牛排。其种类非常多,常见的有:菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排、T骨牛排。其烹调方法以煎和烧烤为主。含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。

  想要了解更多意式减肥牛排的做法,还可以预约西餐厨师上门亲授,选择线上教学或者私厨上门服务的形式。
 

  西式烹调师陈宝山

  (肉类厨师、海鲜厨师、沙拉厨师、西式烹调师、营养配餐师、从事西餐多年,北京方恒假日酒店:西餐厨师,擅长肉类,海鲜,清食,沙拉等)

  

西式烹调师陈宝山

 

  高级烹调师李旭

  (牛排厨师,西餐高级烹调师,中餐中级烹调师,中餐面点中级烹调师,丽都皇冠假日酒店:西餐厨师长,从事厨师行业18年余,擅长各种中西餐制作,如牛排、意面、创意菜、家常菜、宝宝餐、轻食餐等等)

  

高级烹调师李旭

 

  西餐厨师马光贺

  (西餐厨师,东南亚菜厨师,咖喱菜肴厨师,东方旅职:烹饪 ,从事西餐18年,有10多年国际五星品牌酒店的工作经验,并担任主厨职位,上海中油阳光大酒店,擅长西餐、东南亚菜、各类咖喱菜肴等)

  

西餐厨师马光贺

 

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