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私厨上门特色菜系粤菜之排骨蒸芋头

私厨上门特色菜系粤菜之排骨蒸芋头


  私厨上门特色菜系粤菜之排骨蒸芋头!排骨蒸芋头的做法。

  私厨上门香芋蒸排骨的做法:

  主料:须前排250克,芋头200克

  辅料:蒜末适量,豆豉少许,生粉1勺,蚝油1勺,姜末适量,油少许,生抽1勺,料酒少许

  步骤:

  一、排骨洗净用热水烫一下,沥干水分,芋头去皮切成小块

  二、蒜头、姜块和豆豉切碎混合一起,然后加入生粉、蚝油、油、盐、生抽、料酒搅拌,腌15钟。

  三、把切块的芋头铺入盘内,腌制好的排骨铺在芋头上,放入电饭锅内一起蒸熟即可。

  以上就是私厨上门特色菜系粤菜之排骨蒸芋头的做法,想要了解更多私厨上门特色菜系之成都灯影牛肉的做法,还可以预约私人厨师,选择线上教学或者私厨上门服务的形式。
 

  中餐厨师张晋畅

  (川菜厨师,湘菜厨师,中餐馆厨师,陕西烹饪专修学院毕业,眉州东坡:厨师长,近二十年厨工作经验,擅长川菜、湘菜等制作。)

  

中餐厨师张晋畅

 

  高级烹调师杨中荣

  (中餐厨师,高级烹调师,高级营养配餐师,中国烹饪协会会员,中餐行政总厨,北京海底捞蜀海研发中心:中级研发工程师,技术培训指导对象:餐饮自主创业者,或准备自己餐饮创业的学员,企事业单位,餐饮个体经营者,提供全方位优质服务的有力技术支持保障)

  

高级烹调师杨中荣

 

  中餐厨师詹金师

  (淮扬菜厨师,闽菜厨师,家常菜厨师,中餐厨师,从事餐饮行业10余年,新东方学习烹调师,担任南京大牌档凉菜主管,案板主管和厨师长助理,擅长淮扬菜/闽菜/家常菜/煲汤(川湘粤菜也会))

  

中餐厨师詹金师

 

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