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厨师长教你做家常菜西芹炒虾仁

厨师长教你做家常菜西芹炒虾仁


  厨师长教你做家常菜西芹炒虾仁!在炎热的夏天吃什么好呢,今天厨师长为大家带来一道家常菜—西芹炒虾仁,看了赶紧去学着做吧。
 

  食材:西芹,虾仁,黑木耳,蒜,盐,香油,淀粉
 

  做法:
 

  1、虾仁开背去肠线,西芹切薄片,黑木耳泡发洗净切小块,蒜切片。
 

  2、烧开水,放点料酒,将虾仁放入,快速烫下,变色即可捞起。
 

  3、热锅冷油爆香蒜片,放入黑木耳和西芹翻炒片刻。
 

  4、加入虾仁和少许的水烧开,放点盐,淋水淀粉勾薄芡,最后滴几滴香油即可。
 

  更多家常菜美食制作方法,还可以预约专业的家常菜厨师,选择线上教学或者上门服务的形式。
 

  中餐厨师范森义
 

  (厨师长,北京喜来登长城饭店:主厨,擅长养生餐如营养餐、病人餐、月子餐、老人餐等)

  

中餐厨师范森义


 

  中餐厨师贾月星
 

  (中国烹饪大师,国家高级营养师,中科院科技服务有限公司:餐饮总监,从厨18年,擅长家宴、商务宴会、营养配餐等各种风味菜品的制作)

  

中餐厨师贾月星


 

  中餐厨师王建民
 

  (厨师长,海军92857部队:首长餐厅总厨,有20多年的厨房经验,擅长川湘菜,京味家常菜等)

  

中餐厨师王建民

 

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